Saímos de Santa Cruz do Sul por volta das 13h de sábado (13/11), como trabalhamos na parte da manhã, só conseguimos sair essa hora. Fizemos uma breve parada na Lisaruth para comprarmos nosso almoço. Apenas um lanchinho rápido para não perdermos tempo de viagem.

• 

• 

• 

Seguindo viagem, fomos direto até Bento onde encontramos a dona do kitnet que locamos pelo Airbnb, chegamos por volta das 15h. O Kitnet foi maravilhoso para nós, super bem equipado, muito bem localizado, muito limpo e confortável! Amei, e se formos somente os dois novamente, com certeza pegaremos ele de novo. Segue link do Airbnb. https://abnb.me/T1ehgpkYjlb

Nos instalamos e saímos caminhando para fazer a visitação com degustação na Vinícola Aurora que ficava a uns 800 metros.

Vinícola Autora

Essa visitação não se deve perder! A Vinícola Aurora é uma Cooperativa e foi fundada em 1931 iniciada por 16 famílias, hoje, possui mais de 1100 famílias associadas à cooperativa. Está estabelecida no coração da cidade de Bento Gonçalves e hoje é a maior do Brasil.

A Aurora foi a pioneira em apresentar ao público todas as etapas da elaboração de seus vinhos. Na década de 60, abriu as portas para os visitantes e hoje recebe mais de 200 mil pessoas por ano.

Conhecemos um pouco da história, passamos pelos tanques de inox e as barricas de carvalho por onde passam os produtos da Aurora durante sua elaboração.

Uma parte muito legal da visitação, é a passagem por túneis que estão abaixo da rua. Se você parar e prestar atenção por uns instantes, irá escutar carros passando na rua acima de você.

Seguindo o primeiro túnel, nos deparamos com pipas de carvalho super antigas, que já estão em desuso. E seguindo pelo segundo túnel, chegamos a produção atual, e o túnel de bandeiras do mundo. Ali também se encontra a primeira sala de degustação deles, que era dentro de uma pipa e ali também se encontra os primeiros rótulos degustados e fabricados pela Aurora. Ao lado se encontra a estátua do Deus Grego Dionisio, deus da festa.

Após o corredor de bandeiras chegamos Cave Di Bacco, aonde são feitas as degustações. Nesse passeio, a visitação é gratuita de 1h30 e no final podemos degustar 1 vinho, 1 espumante e 1 suco de uva. São oferecidas várias opções e você opta pela que for do seu agrado.

Saímos da Aurora por volta das 17h30 e queríamos aproveitar o resto do dia em alguma Vinícola. Como a maioria das Vinícolas no Vale dos Vinhedos fecha pelas 17h, tivemos que dar uma pesquisada sobre aonde irmos.

Estrelas do Brasil

Descobrimos a Estrelas do Brasil que fica um pouco mais acima da cidade, uma Vinícola que possui uma das melhores vistas que eu já vi. É razoavelmente nova, fundada em 2005 por 2 enólogo e amigos, 1 brasileiro e outro uruguaio. Eles possuem uma degustação com visitação guiada que tem custo de R$55,00. Como não havíamos feito reserva e já estava tarde, optamos por comprar um espumante brut e aproveitar ele assistindo ao por do sol no topo do morro. https://www.estrelasdobrasil.com.br

Finalizamos o dia comendo um bom e tradicional rodízio de pizza na cidade de Bento!